Les seves obres

Òpera i música d'espectacles:
Le Docteur miracle, opéra-bouffe (1856), Don Procopio, opéra-bouffe (1858-9), La Prêtresse opereta (1861), Les pêcheurs de perles òpera (1863), L'andalousie òpera (1864), Ivan IV (1865), La Jolie fille de Perth (1866), Noé òpera de Jacques Formental Halévy conclosa per Georges Bizet (1869), Djamileh òpera en un acte (1871), L'Arlésienne música incidental (1872), Carmen òpera estrenada l'any 1875, aleshores no va agredar ni al públic ni a la crítica, en canvi, actualment és una del les òperes més representades arreu del món.

Orquestra:
Simfonia en do major (1855), Obertura (1855) , Scherzo i Marxa fúnebre (1861), Sis cants del Rin (1865), Marxa fúnebre (1869), Souvenirs de Rome (1871), Jeux d'enfants (1871), Arlésienne suite No.1 (1872), Patrie, obertura simfònica (1873).

Música per a piano:
Gran Vals de Concert en Mi bemoll (1854), Nocturn en Fa major (1854), 3 Esbossos Musicals (1858), Cants del Rin (1865), Variacions Cromàtiques de Concert (1868), Nocturn en Re major (1868), Jeux d'enfants 12 peces, per a duo de pianos o piano a quatre mans (1871).

Coral:
Vals en Sol major (1855), La Chanson du Rouet (1857), Clovis et Clotilde (1857), Te Deum(1858), Vasco de Gama(1859-60), La Mort s'avance(1869).

Cançons:
Vieille Chanson (1865), Après l'hiver (1866), Feuilles d'Album (1866), Chants des Pyrénees, (1867), Berceuse (1868), La Coccinelle (1868), Sérénade: O, quand je dors (1870), Absence (1872), Chant d'Amour (1872).